今日は午前中から外回りで池袋方面へ行ってきました。
仕事関係上都会へはなかなか行かないんだけど、池袋駅近くの現場を視察に行ってきたのです。
学生のころ池袋西口にある「東京芸術劇場」でバイトをしていたので池袋にはよく行っていたんだけど、駅とバイト先の往復で池袋の街はよく知らないんですよ。
サンシャインや東急ハンズは東口だから行かなかったし、新宿に比べてごみごみしてるってイメージも強いんですよね。
で、今日は豊島区役所付近を散策してきました。
これは区役所脇の豊島公会堂です
散策といっても飯を食べる場所を探しただけで、うろうろしながら歩いてました。
昼時だから会社員風の人たちの歩く方へ付いていったら、そこはコンビニ。
繁華街っぽいのに食堂らしきものが分からない。
結局デニーズでランチを食べてきました。
そうそう、池袋に行く前にお台場に立ってる等身大のガンダムを見てきました。
そのことはまた今度・・・。
最近下降気味。
仕事関係上都会へはなかなか行かないんだけど、池袋駅近くの現場を視察に行ってきたのです。
学生のころ池袋西口にある「東京芸術劇場」でバイトをしていたので池袋にはよく行っていたんだけど、駅とバイト先の往復で池袋の街はよく知らないんですよ。
サンシャインや東急ハンズは東口だから行かなかったし、新宿に比べてごみごみしてるってイメージも強いんですよね。
で、今日は豊島区役所付近を散策してきました。
これは区役所脇の豊島公会堂です
散策といっても飯を食べる場所を探しただけで、うろうろしながら歩いてました。
昼時だから会社員風の人たちの歩く方へ付いていったら、そこはコンビニ。
繁華街っぽいのに食堂らしきものが分からない。
結局デニーズでランチを食べてきました。
そうそう、池袋に行く前にお台場に立ってる等身大のガンダムを見てきました。
そのことはまた今度・・・。
最近下降気味。
新潟県の佐渡って柿の名産だって知ってましたか?
オレは知りませんでした。
先週末に上司が佐渡へ出張したときのお土産で買ってきてくれました。
おけさ柿のシャーベット
これ普通の柿じゃないんです。
柿をまるごと冷凍してある商品なんですよ。
食べ方としては、冷凍してある柿を常温で1時間くらい解凍して、下手の部分を切り取ってスプーンで食べるんです。
シャーベット状になった柿なんて食べたことなかったけど、中心部のシャリシャリ感と皮の近くの柔らかさがとってもいい具合で、しかも柿の甘みがしっかりと伝わってきてすごくおいしかったんです。
なかなか味わえるものじゃないかもしれませんが、機会があったら食してみてください♪
おけさ柿のシャーベット
クリックで商品購入できますよ♪
ランキングアップ目指します。
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これ普通の柿じゃないんです。
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食べ方としては、冷凍してある柿を常温で1時間くらい解凍して、下手の部分を切り取ってスプーンで食べるんです。
シャーベット状になった柿なんて食べたことなかったけど、中心部のシャリシャリ感と皮の近くの柔らかさがとってもいい具合で、しかも柿の甘みがしっかりと伝わってきてすごくおいしかったんです。
なかなか味わえるものじゃないかもしれませんが、機会があったら食してみてください♪
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日曜日に餃子を作ってみました。
キャベツをみじん切りにして、にんにく・しょうがを削り、にらを細かく切ってひき肉と混ぜる。
しょうゆ・ごま油・塩・こしょう・砂糖などの調味料を加える。
それを餃子の皮に包んでいく。
ここまでは完璧にできました。
で、フライパンを熱して油をひいて餃子を焼く。
焦げ目が付いたらお湯(水)を3分の1程度入れてふたをして蒸す。
ここでお水を入れすぎたらしく、ふたをして蒸してる状態で餃子の皮のぱりぱり感がなくなってしまったんです。
25個焼いたすべてが蒸し餃子になってしまった。
餃子のアンは味付けができていて不味くはなかったけど、やっぱり焼き餃子である限り皮はパリパリがいいですよね。
一緒に作った味噌汁。ブロッコリーも入れちゃいました(笑)
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キャベツをみじん切りにして、にんにく・しょうがを削り、にらを細かく切ってひき肉と混ぜる。
しょうゆ・ごま油・塩・こしょう・砂糖などの調味料を加える。
それを餃子の皮に包んでいく。
ここまでは完璧にできました。
で、フライパンを熱して油をひいて餃子を焼く。
焦げ目が付いたらお湯(水)を3分の1程度入れてふたをして蒸す。
ここでお水を入れすぎたらしく、ふたをして蒸してる状態で餃子の皮のぱりぱり感がなくなってしまったんです。
25個焼いたすべてが蒸し餃子になってしまった。
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