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新潟県の佐渡って柿の名産だって知ってましたか?
オレは知りませんでした。

先週末に上司が佐渡へ出張したときのお土産で買ってきてくれました。



おけさ柿のシャーベット



これ普通の柿じゃないんです。
柿をまるごと冷凍してある商品なんですよ。





食べ方としては、冷凍してある柿を常温で1時間くらい解凍して、下手の部分を切り取ってスプーンで食べるんです。

シャーベット状になった柿なんて食べたことなかったけど、中心部のシャリシャリ感と皮の近くの柔らかさがとってもいい具合で、しかも柿の甘みがしっかりと伝わってきてすごくおいしかったんです。

なかなか味わえるものじゃないかもしれませんが、機会があったら食してみてください♪

おけさ柿のシャーベット
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Secret?
珍しい!!
2009/06/25(Thu) res
おいしそうですね〜♪

「冷凍みかん」なら食べた事がありますが、「冷凍カキ」とは。。
機会があったらぜひ食べてみたいですー。
カマクライフさん
2009/06/25(Thu) res
コメントありがとうございます。

冷凍みかんもおいしいですよね。
今は通販でも買えるから便利だけど、旅行先で食べるともっとおいしいんでしょうね♪
『おけさ柿』にコメント
2009/06/25(Thu) res
すみません。Secret?を押してしまたのかな。
ついチェック入れちゃったみたい。
全然公開してもらって大丈夫な内容でした。
お手数おかけして申し訳ありません。m(__)m
ふたばさんへ
2009/06/25(Thu) res
わざわざコメントありがとうございました。

会社の冷凍庫にはまだ2個残ってるんですが、自分の分じゃないから食べられないのが残念です(笑)
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