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ブナピーって知ってますよね?
俺も知ってます。ぶなしめじです。



と、それだけの認識しかないあなた!本当にブナピーを知っている人から見ると、大きく認識に差がありますよ!
かくいう俺もブナピーをただのぶなしめじと思ってました。

ブナピーを本当に知りたければ是非ブナピーレシピコンテスト2009←これを見てください。

さてさて、ブナピーを使ったおもいやりレシピというが掲載されてるんですが、どれも簡単においしくできてますよね。
最近料理をする機会が増えたんですが、なにせレパートリーが少なく、調理といっても焼くことくらいしかできないのですよ。

そんなんでブナピーレシピコンテスト2009はとっても参考になりました。

このコンテスト、もちろんルールがありました。

・からだへの思いやり・・・材料は2人分でブナピーを100g以上使用
・地球への思いやり・・・材料、調理方法にエコなひと工夫
・おさいふへの思いやり・・・材料費は2人分500円以内

思いやりが溢れたルールですね♪

このルールを守ってグランプリを受賞したブナピーの明太磯辺焼きはぜひとも作ってみたいです。



長芋だけを磯辺焼き風に作ったことはあったけど、そこに明太子とブナピーを入れることでさらにおいしくできちゃうんですね。

お酒のつまみにぴったりではあるけれど、いつもがんばってるかみさんと子供たちに作ってあげたいなと思います。
お酒がなくたって、ご飯との相性も抜群だろうしね。

小さな女の子がいたりすると一緒に楽しく作って・・・なんてなるんだろうけど、せっかくおもいやりレシピとして作るんだから俺1人でがんばっちゃう。
がんばっちゃうほど難しくはないけれど・・・。

ブナピーレシピコンテスト2009が発表された7月10日はブナピーの日なんだそうですが、オレは勝手にブナピーの明太磯辺焼きを作る日はブナピーの日と決めて、他にもブナピーを使った料理を作ってあげようと思うのです。

低カロリーだったり、食物繊維が多かったり、うまみ成分が多かったりと本当にほかのぶなしめじよりも優れたところが多いんですよ。

家族で囲む食卓に新たに素敵な食材が加わりそうです♪

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